以下是详细的压铸锅使用和保养建议，帮助您延长锅具的使用寿命并保持其佳的性能：
使用建议：
1. 避免空烧：
空烧会导致锅体温度急剧升高，可能使涂层损坏或锅体变形。使用时请确保锅内放入食物或油后再加热。
2. 控制火候：
使用中小火烹饪即可，压铸锅导热性能好，无需大火。高温可能损坏涂层或导致食物烧焦。
3. 使用木制或硅胶厨具：
避免使用金属铲或尖锐工具，以免刮伤涂层。木制、硅胶或塑料厨具是更好的选择。
4. 预热锅具：
在烹饪前，可先用中小火预热锅具1-2分钟，再加入油或食物，这样能更好地发挥不粘性能。
5. 避免骤冷骤热：
不要在热锅中直接加入冷水或冷食物，以免锅体因温度骤变而变形或损坏。
清洁建议：
1. 温和清洁：
使用软布或海绵清洗，避免使用钢丝球或硬质清洁工具，以免刮伤涂层。
2. 使用中性清洁剂：
选择温和的中性清洁剂，避免使用强酸强碱清洁剂，以免腐蚀涂层。
3. 及时清洗：
烹饪后待锅具冷却至温热时及时清洗，避免食物残渣长时间附着在锅上。
4. 避免浸泡：
不要将压铸锅长时间浸泡在水中，以免水分渗入锅体或导致涂层脱落。
5. 去除顽固污渍：
如果有顽固污渍，可以用温水加少量小苏打浸泡片刻，再用软布轻轻擦拭。
储存建议：
1. 避免叠放：
储存时避免将多个锅具叠放，以免涂层被刮伤或锅体受压变形。可以使用锅具保护垫或分隔架。
2. 保持干燥：
储存前确保锅具完全干燥，避免潮湿环境导致锅体生锈或涂层受损。
3. 使用保护套：
如果锅具配有保护套或包装盒，建议使用这些保护装置来防止刮擦和碰撞。
通过以上使用和保养建议，您可以很大程度地延长压铸锅的使用寿命，同时保持其良好的烹饪性能和外观。
